Липиды представляют собой гетерогенную группу молекул, основная характеристика которых нерастворимость в воде. В плазме человека можно обнаружить несколько типов липидов. Среди которых наиболее известны: триглицериды и различные типы сложных эфиров холестерина. Липиды выполняют жизненно важные функции в нашем метаболизме, такие как: запас энергии, образование клеточных стенок, стероидных гормонов и желчных кислот, а также участие в процессах воспаления и регенерации клеток.…
