Исследователи (врачи, диетологи и фитнес-эксперты) наградили средиземноморскую испанскую диету титулом самого здорового плана питания в мире, который может помочь сохранить здоровье почек у пациентов, переживших пересадку этих органов.
Данная средиземноморская диета делает упор на продукты растительного происхождения, нежирный белок, оливковое масло и цельнозерновую пищу. Такой рацион снижает риск развития диабета и деменции у стариков.
Приверженкой этой диеты является известная голливудская актриса Пенелопа Круз. Согласно проведенным недавно результатам исследований соблюдение средиземноморской диеты помогло продлить жизнеспособность пересаженных почек у пациентов, переживших трансплантацию более 10 лет назад.
