Американская онлайн-служба новостей Eurek Alert сообщила, что исследователи Марк Каслберри и Шон Дэвидсон нашли способ синтезирования в лабораторных условиях аполипопротеина A5 (APOA 5) – белка, вырабатываемого печенью человека, и во многом определяющего скорость вывода из крови триглицеридов. Повышенная концентрация этих нейтральных жиров вызывает сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и диабет.
По утверждению учёных внедрение человеческого гена в бактерии позволяет получить гораздо большее количество этого белка, чем при выделении его из крови человека.
Многочисленные эксперименты с грызунами, которых кормили жирной пищей, показали, что введение синтезированного белка значительно ускоряет выведение триглицеридов из кровотока и предотвращает накапливание жиров в организме.
